PELUANG BISNIS PETERNAKAN AYAM KAMPUNG

KARYA ILMIAH PELUANG BISNIS PETERNAKAN AYAM KAMPUNG

ABSTRAK
Bisnis aunggas lokal yang satu ini sudah menjadi komoditas masal yang diusahakan oleh sebagian besar masyarakat di tanah air indonesia . Jikahanya untuk memelihara merawat hingga besar dan memasarkan ayamkampung siapapun dapat menjalankan bisnis ini halini dibuktikan dengan 95% usaha tersebut masih
dijalani secara tradisional alias tanpa perawatan yang intensif karena itu permintaan daging ayam kampung yang begitu besar dan tidak dapat dipenuhi oleh para peternak.

Dibandingkan dengan peternak unggas yang lain ayamkampung memang memiliki harga yang cukup tinggi terlihat dari penjualan ayam kampung yang dihargai secara satuan tertentu. Harga ayam kampung yang relatif setabil ini menjadi peluang bisnis yang bagus. Keistimewaan dari ayam kampung yaitu otoritasnya harga justru ada di peternak ayam kampung. Ayam kampung dapat bertahan di pasar karena pakan tidak harus tergantung pada pakan pabrik.
  

ISI

Keuntungan memiliki usaha beternak ayam kampung ini memang sangat menjanjikan tidak hanya untuk keperluan dagingnya saja  namun peluang usaha penetsan pun sudah terbilang menguntungkan cukup dihitung dari harga telurnya saja harga telur ayamkampung berkisar RP2000 perbutir sedangkan anak ayam kampung baru menetas mencapai rp5000 perekor. Pada musim panen peternak mampu meraup untung 3 juta per 100 ekor ayam kampung.

Untuk pemeliharaaan kandang yang baik harus terletak jauh dari pemukiman,model kandang yang baik dianjurkan adala berbentukpostal dengan lantai yang dilapisi liter, lantai liter ini terdiridari campuran sekam,serbuk gergaji dan kapur. Untuk menghasilkan bibit sediri maka lebih baik dengan menetaskan bibit ayam kampung dengan mesin tetas maupun dengan induk ayam kampung. Bibit ayam kampung yang sehat memiliki kriteria berdiri tegap sehat tidak cacat mata bersinar serta bulu bersih mengkilap. Untuk kebutuhan pakan ayam kampung sebernarnya sangat mudah yaitu dengan memberi konsentrat, dedak , jagung dan pakan alternatif lain seperti sisa dapur yang terpenting dalam penyusuanan atau memberikan langsing pakan tersebut disamping itu kebutuhan nutrisi ayam kampung dapat dipenuhi dengan memberikan protein kasar 20% dan energi metabolis sebesar 2500 kilo kalori per kg. Kunci dari usaha peternak ayam kampung terletak pada pemeliharaan unggas. total biaya produksi untuk pemeliharaan ayam kampung hingga siap panen mencapai rp20000 per ekor. Dapat disimpulkan usaha peternakan ayam kampung ini menjanjikan apalagi di pedesaan kebanyakan orang banyak berpikir tentang kerugian usaha ayam kampung namun di dunia usaha kerugaian tersebut menjadi tantangan apakah kita mampu dan berbakat dalam menjalankan usaha ini.    

Pemilihan bibit unggul ayam kampung

Dalam pengembangannya, ditemukan berbagai hambatan untuk meningkatkan produktifitas ayam kampung yang relatif rendah Hal ini terkait dengan sistem pemeliharaan yang masih tradisional, pakan yang diberikan masih seadanya, dan belum terlaksananya sistem pengendalian penyakit dengan baik Hambatan-hambatan ini menjadi kendala dalam pengembangan ternak ayam kampung di pedesaan Dalam pembudidayaan ayam kampung, permasalahan yang sering ditemui adalah penyediaan bibit ayam kampung unggul Dalam pencarian calon bibit unggul, selain didasarkan dari tampilan luarnya, juga seleksi ayam kampung yang berbasis konsep pemuliaan ternak, sehingga diperoleh bibit unggugl, yang pada gilirannya dapat meningkatkan produktivitas ternak

Ciri-ciri bibit unggul ayam, yaitu:

1. Bagian tubuh tak ada yang rusak atau cacat, misalnya kaki utuh dan leher lurus.
2. Otot gempal dan kuat, terutama di bagian paha dan dada. Tulangnya juga kuat.
3. Susunan bulu teratur, saling menghimpit dan tampak mengkilat. Kondisi buluyang baik mencerminkan kondisi kulit yang baik pula.
4. Mata cerah dan pandangannya tampak tajam.
5. Gerakannya gesit yaitu mudah berontak bila dipegang.
6. Ukuran badannya sedang, tidak kurus dan tidak gemuk.
7. Induk jantan mempunyai jengger yang berwarna merah cerah, kepala tampak kokoh, paruh pendek, tajam dan kuat.
8. Jarak ujung tulang dada dengan dubur berjarak minimal tiga jari tangan.

 

Jenis Penyakit dan Cara Penanggulangannya

Ayam kampung termasuk jenis unggas yang tahan terhadap penyakit. Tetapi tidak berarti bahwa ayam kampung tidak dapat diserang oleh penyakit

Jenis Penyakit

Berikut ini beberapa penyakit yang sering menyerang ayam kampung.

1. Tetelo (New Castle Desease:ND)

Penyakit tetelo (New Castle Desease:ND)merupakan penyakit ayam yang sangat berbahaya dan sulit ditanggulangi. Penularannya dapat melalui berbagai media, antara lain : Kontak langsung antara ayam sehat dengan ayam yang sakit; Tamu yang masuk kedalam kompleks peternakan membawa bibit kuman penyakit ini; Tempat makan dan minum yang kurang bersih, sehingga mudah ditempeli oleh virus penyakit ini; Burung-burung liar (misalnya burung gereja) yang ikut memakan makanan ayam. Tingkat kematian akibat penyakit ini sangat tinggi, sekitar 10-100%.

2. Pilek (snot)

Penyebab penyakit ini adalah bakteri (Hemophilus galiarum). Penularannya dapat melalui berbagai media, antara lain :Kontak langsung antara ayam sehat dengan ayam yang sakit; Melalui udara, debu, makanan dan alat-alat dalam kandang yang kurang bersih; Tamu yang masuk kedalam kompleks peternakan membawa bibit kuman penyakit ini; Burung-burung liar (misalnya burung gereja) yang ikut memakan makanan ayam . Tingkat kematian yang disebabkan oleh penyakit ini juga sangat tinggi.

3. Berak darah (Coccidiocis)

Berak darah (Coccidiocis) dapat menyerang ayam segala umur. Penularannya dapat terjadi melalui : binatang lain (seperti tikus, burung, ayam liar yang masuk kedalam kandang dan telah membawa bibit atau empat makan dan minum yang kurang bersih.

4. Sesak napas

Sesak napas penyebabnya adalah bakteri (Mycroplasma gallisepticum). Penyakit ini menyerang alat-alat pernapasan, sehingga ayam kesulitan untuk bernapas.

5. Berak Kapur

Berak kapur disebabkan oleh bakteri (Salmonella pullorum). Penyakit ini lebihsuka menyerang anak ayam dan ayam dara. Penularannya melalui : telur ; Kontak langsung antara ayam sehat dengan ayam yang sakit; peralatan penetasan dan peralatan-peralatan kandang yang kurang bersih

Cara Menanggulangi Penyakit

Untuk menghindari kemungkinan terjadinya penularan penyakit, peternak harus segera mengakaratina ayam yang dicurigai sakit, melarang atau membatasi tamu yang masuk kekompleks peternakan. Disamping itu kebersihan peralatan kandang, seperti tempat pakan dan minum serta keadaan kandang harus selalu diperhatikan

REVERENSI

http://adisucipto.web.id/bisnis/berternak-ayam-kampung-bisnis-sampingan-yang-menjanjikan
https://id.wikipedia.org/wiki/Ayam_kampung